油煙凈化器作為餐飲單位必須要有的設備，在使用一段時間后是需要定期清洗的，長時間不請洗油煙凈化器會造成油煙凈化效率差、油煙凈化器故障率增加、甚至會引發(fā)火災風險。

油煙凈化器清洗流程：

油煙凈化器清洗需要將油煙凈化器內(nèi)電場取出進行浸泡，浸泡一段時間后用高壓清洗機進行沖洗作業(yè)，沖洗完后將清洗完的電場放到室外晾干（必須保證電場已經(jīng)完全晾曬干凈，包括絕緣柱處也已晾干），將晾干后的電場再安原位置放進設備機箱內(nèi)，關(guān)上檢修門就可以通電正常使用了！